ズッキーニのフリッター
- レシピナビ:2013年8月号
あっさり味で、おつまみにも、お弁当にも。
材料(4人分)
ズッキーニ | 1本 |
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天ぷら粉 | 50cc |
水 | 50cc |
揚げ油 | 適宜 |
塩 | 適宜 |
料理手順
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手順1
ズッキーニは縦に間をおいて皮をむいて、輪切りにする。
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手順2
天ぷら粉と水を合わせる。
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手順3
1へ2をつけ170度の揚げ油で揚げる。
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手順4
塩をつけて食べる。
※塩は粗塩や天然塩がよい。