とうもろこしのスープ

料理手順

1. 
   手順1

   とうもろこしは皮をむき、電子レンジで2分加熱する。実をこそげ取る。

2. 
   手順2

   鶏ささみはせん切りにする。

3. 
   手順3

   鍋に1 とスープを入れ、火にかける。とうもろこしに火が通ったら、粗熱をとり、ミキサーにかける。

4. 
   手順4

   3 を鍋に戻し、煮立ったら、2 のささみを入れ、塩・こしょうで味をつける。

5. 
   手順5

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。

6. 
   手順6

   5 を器に盛り、ハムとパセリを飾る。