コーンライス
- レシピナビ:2008年9月号
これは美味! 絶対試してみてね。
材料(4人分)
| とうもろこし | 2本 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごはん | 600g |
a |
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| 薄口醤油 | 50cc |
| 酒 | 25cc |
| みりん | 25cc |
| だし昆布 | 10cm |
料理手順
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手順1aの調味料は合わせて、ひと煮立ちさせ、冷ましておく。
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手順2とうもろこしは電子レンジで2分加熱してから、実を包丁でそぎ取る。
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手順3フライパンにサラダ油を温め、2 を炒める。
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手順4火が通ったら、1 と合わせ、10 分ほどおく。
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手順54 の調味料をごはんにかけ、コーンをのせる。