豚肉のカレーソース

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は３等分のそぎ切りにし、aの調味料を両面にまぶしておく。

2. 
   手順2

   にんにく・玉ねぎは薄切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油大さじ2を温め1を焼き、取り出しておく。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油大さじ1を温め、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらｂを入れ、豚肉とレーズンを入れ、蓋をして25分煮込む。

5. 
   手順5

   温かいごはんにバター・パセリみじん・塩・こしょうを混ぜ、バターライスを作る。

6. 
   手順6

   器に4と5を盛り付ける。