わかめときゅうりの酢の物
- レシピナビ:2008年6月号
地のきゅうりが出てきたら…!
材料(4人分)
わかめ(乾) | 20g |
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きゅうり | 1本 |
しらす干し | 1/2パック |
しょうが酢 |
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酢 | 大さじ5 |
砂糖 | 大さじ1.5〜2 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
しょうがのしぼり汁 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1
わかめは水で戻し、熱湯をかけて水に放す。
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手順2
1を食べやすく切る。
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手順3
きゅうりは板ずりをして小口に切る。
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手順4
器に、わかめ・きゅうり・しらす干しを盛り、しょうが酢をかける。