シュウマイ

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはみじん切りにして、布巾に包み水気を絞る。片栗粉をまぶしておく。

2. 
   手順2

   ボウルに肉・卵・aの調味料と1の玉ねぎを入れてねばりが出るまで混ぜ、25等分する。

3. 
   手順3

   グリンピースは薄く片栗粉をまぶしておく。

4. 
   手順4-1

   4隅を切り落としたシュウマイの皮に2を包みグリンピースをのせる。

5. 
   手順4-2
6. 
   手順5

   皿にごま油（分量外）をぬり、シュウマイをのせ、10〜15分蒸す。