鶏肉のマーマレード煮

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切り、人参は食べやすい大きさに切る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、1の鶏肉を強火で焼き、表面に焼き色をつける。

4. 
   手順4

   鍋にａと2の野菜を入れ、煮立ったら3を入れ、40〜50分煮る。