かぶとスモークサーモンの甘酢和え

料理手順

1. 
   手順1

   かぶはいちょう切りにして塩をふる。

2. 
   手順2

   スモークサーモンは長さ3cmに切る。

3. 
   手順3

   1をさっと水洗いして水気をしぼる。

4. 
   手順4

   2、3をすし酢で和える。

5. 
   手順5

   器に盛り付けてパセリみじんを飾る。