カット野菜で作る簡単鍋焼きうどん

料理手順

1. 
   手順1

   長ねぎはたて半分に切って斜め薄切りにする。

2. 
   手順2

   つゆの調味料は鍋で合わせて、ひと煮たちさせる。

3. 
   手順3

   うどんはさっと熱湯を通し、ザルに上げて水で洗う。

4. 
   手順4

   1人分の土鍋（もしくは小さい鍋）にうどんを入れる。2のつゆを加え、さっと洗ったカット野菜・かまぼこ・海老天を入れて火が通るまで煮込む。

5. 
   手順5

   4へ卵を割り入れ、好みの固さになったらねぎを入れ、火を止める。