ブロッコリーと豆腐の炒めもの

料理手順

1. 
   手順1

   ブロッコリーはやわらかくゆでて、食べやすい大きさに切る。

2. 
   手順2

   豆腐は水気をきる。

3. 
   手順3

   卵は割りほぐす。

4. 
   手順4

   フライパンにごま油を温め、ブロッコリーを炒める。塩と酒を入れ、豆腐を手でつぶしながら入れて炒める。3を周りから入れ、醤油をナベ肌から入れて味をつける。