かぼちゃのごま酢和え

  • レシピナビ:2009年9月号

美味しくて彩りよい、カンタン料理です。

かぼちゃのごま酢和え
1人分約
122 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
8 分

材料(4人分)

かぼちゃ 200g
塩 小さじ2/3
きゅうり 1本
ロースハム 50g

ごま酢

白ごま 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
ラー油 適宜
かぼちゃのごま酢和え

料理手順

  1. 手順1

    かぼちゃはマッチ棒くらいに切って塩をふり、しばらくおく。2分ゆでてザルに上げ水気をきる。

  2. 手順2

    きゅうりとハムはせん切りにする。

  3. 手順3

    白ごまをすって調味料を入れ、ごま酢を作る。

  4. Noimage
    手順4

    1と2を3で和える。

このレシピで使っている素材

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