3種のお好み焼き
- レシピナビ:2011年2月号
お好み焼きだけに具材もさまざま。皆でワイワイ楽しめますよ。
材料(4人分)
<じゃが芋の2種類お好み焼き> |
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|---|---|
| じゃが芋 | 300g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ごはん | 200g〜300g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
a |
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| チーズ | 適宜 |
| コーン | 適宜 |
b |
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| しらす | 適宜 |
| のり | 適宜 |
| お好みソース | 適宜 |
| かつお節 | 適宜 |
<餃子のお好み焼き> |
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| 冷凍餃子 | 1袋 |
| サラダ油 | 少々 |
c |
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| 小麦粉 | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 100cc |
| お好みソース | 適宜 |
| かつお節 | 適宜 |
料理手順
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1.<じゃが芋の2種類のお好み焼き>じゃが芋は皮をむきすりおろす。
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2.<じゃが芋の2種類のお好み焼き>ボウルに1を入れ、ごはん、マヨネーズ、ツナ、塩を入れてよく混ぜる。2等分にする。
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3.<じゃが芋の2種類のお好み焼き>2へa・bの具をそれぞれ別に入れ、混ぜ合わせる。
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4.<じゃが芋の2種類のお好み焼き>フライパンにサラダ油を温め、3を8mmぐらいに広げて両面焼く。
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5.<じゃが芋の2種類のお好み焼き>4を器に盛りソースをかけ、かつお節をのせる。
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1.<餃子のお好み焼き>餃子は自然解凍する。
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2.<餃子のお好み焼き>cを合わせて生地を作る。
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3.<餃子のお好み焼き>フライパンにサラダ油をぬる。1の餃子を入れてへらでつぶす。
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4.<餃子のお好み焼き>3へ2の生地をかけてひっくり返してさらに生地をかける。
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5.<餃子のお好み焼き>器に盛りソースをかけ、かつお節をのせる。