凍り豆腐とアサリの煮物

料理手順

1. 
   手順1

   凍り豆腐は戻す。

2. 
   手順2

   青梗菜( チンゲンサイ) は長さ3cmに切る。

3. 
   手順3

   しょうがはせん切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にaを煮立たせ、凍り豆腐を入れ、15分煮る。青梗菜としょうがを加え５分ほど煮る。

5. 
   手順5

   4へアサリを入れてさっと煮て、器に盛る。