しめ鯖と人参の酢の物

料理手順

1. 
   手順1

   しめ鯖は食べやすい大きさに切る。

2. 
   手順2

   人参・大根はせん切りにして、塩でもむ。

3. 
   手順3

   2の水気をしぼり、1を入れ、寿司酢で和える。白ごまをふる。

4. 
   手順4

   薄口醤油でいただく。