たっぷりきのこの焼肉
- レシピナビ：2012年11月号
食物繊維たっぷりのきのこ! 肉の旨さがぐ〜んと引き立ます。
材料（4人分）
| 牛薄切り肉 | 300g |
|---|---|
| しめじ | 100g |
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エバラ焼肉のたれ(醤油味・甘口・辛口) ※今回は「醤油味」を使いました。 |
大さじ4 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| プリーツレタス | 4枚 |
| ごはん | 600g |
料理手順
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手順1牛肉はひと口大に切る。
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手順2しめじは石突を取り、小房に分ける。
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手順3レタスはちぎる。
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手順4フライパンにサラダ油を熱し、牛肉・しめじを炒め合わせる。
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手順54に焼肉のたれ・塩・こしょうを入れて味を調える。
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手順6器に3をしき、5を盛り付ける。ごはんと一緒にいただく。
