ぶりの照り焼き

料理手順

1. 
   手順1

   aの調味料は合わせておく。

2. 
   手順2

   しょうが・大根はおろす。　大根おろしの水気を切る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、ぶりを入れて両面焼く。

4. 
   手順4

   3に1を入れて、蓋をして照り焼きにする。

5. 
   手順5

   4を器に盛り付け、照り焼きにした汁をかけ、大根おろしとおろししょうがを添える。