丸鶏スープ餃子(夏のピリ辛さっぱり風)
- レシピナビ:2011年6月号
ピリッと辛みが効いて食欲もりもりのカンタン美味のスープです。
材料(4人分)
| 味の素ギョーザ | 8個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 生椎茸 | 2枚 |
| 長ねぎ | 10cm |
| 赤唐辛子 | 適量 |
| 水 | 3カップ |
| 味の素丸鶏がらスープ | 小さじ4 |
| 塩・こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1トマトはくし形切り、椎茸は1cm角に切る。
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手順2長ねぎはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
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手順3鍋に水と丸鶏がらスープを入れて煮立てる。
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手順43に椎茸・2とギョーザを入れて煮る。
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手順5ギョーザに火が通ったら塩・こしょうをし、トマトを加えさっと煮立てる。