きのこのバターごはん

  • レシピナビ:2013年9月号

バターと醤油が香ばしい、きのこたっぷりの混ぜごはん。

きのこのバターごはん
1人分約
359 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分
※炊飯時間除く

材料(4人分)

米 2カップ
水 480cc
椎茸 2枚
エリンギ 1本
マッシュルーム 6個
しめじ 100g
まいたけ 100g
バター 大さじ2
酒 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
塩 ひとつまみ
パセリみじん 少々
きのこのバターごはん

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    米は分量の水で炊き上げる。

  2. 手順2

    きのこ類を食べやすく切る。

  3. 手順3

    フライパンにバターを温め2を炒める。酒を入れ、しんなりしたら醤油・塩を入れる。

  4. 手順4

    1へ3を入れて混ぜる。

  5. 手順5

    4を器に盛り付け、パセリみじんをふる。

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