キャベツと肉団子煮

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツは4つ割にする。

2. 
   手順2

   豚挽肉は酒・塩・こしょう・ナツメグを入れて混ぜ、肉団子にする。

3. 
   手順3-1

   ベーコンは1cm幅、玉ねぎは4つ割、人参・セロリは長さ3〜4cm幅1cmに切る。

4. 
   手順3-2
5. 
   手順4

   鍋に水・スープの素・ローリエ・1の順に入れて3を散らし、火にかける。煮立ったら、2を入れて20分ほど煮込む。

6. 
   手順5

   最後に酒・塩・こしょうで味を調える。