キャベツと豚肉のトマト味噌炒め

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツは４〜５cm角の色紙切り、筍は縦２等分にして薄切り、生椎茸はそぎ切り、ピーマンは４等分に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り、輪切りにする。

2. 
   手順2

   トマト味噌を混ぜ合わせてａの調味料を合わせる。

3. 
   手順3

   中華鍋にサラダ油を熱し、にんにく・しょうが・赤唐辛子を炒める。香りが出たら豚肉を入れ炒め、キャベツ・筍・椎茸・ピーマンを炒める。

4. 
   手順4

   3に2の調味料を入れて混ぜ合わせて炒め、味をつける。