トマトと卵が入ったえびチリ

料理手順

1. 
   手順1

   えびは背わたをとり水気をふきとって片栗粉をまぶす。

2. 
   手順2

   長ねぎはみじん切りにする。トマトは種をとって1cm角に切る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、弱火でえびを炒める。えびに火が通ったらトマトを炒める。

4. 
   手順4

   3の火を止めて、Cook　Doとねぎを入れた後に沸騰させ、溶いた卵を流し入れる。
   
   ※小口切りにした万能ねぎを飾りました。