味噌ドレホットサラダ
ごまでコクをプラスしたドレッシングで、温野菜をたっぷり食べましょう。
材料（4人分）
| 豚ロース肉超薄切り | 200ｇ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 人参 | 1/2本 |
| キャベツ | 1/4玉 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ミニトマト | ４個 |
味噌ドレ |
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| 丸の内タニタ食堂の減塩みそ | 30ｇ |
| すりごま | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
料理手順
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手順1豚肉は塩と酒をふって下味をつける。
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手順2
人参はピーラーでむく。キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
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手順3
味噌ドレを合わせる。
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手順4
鍋にお湯を沸かして野菜をゆでる。野菜をあげたら、豚肉をゆでる。
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手順5
4を器に盛り付けて味噌ドレをかける。
