鶏肉と根菜のトスサラダ
- レシピナビ：2014年8月号
根菜がたっぷり、食べごたえ抜群の新鮮サラダです。
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
| れんこん | 100g |
| かぼちゃ | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| トレビス | 2枚 |
| （またはベビーリーフ） | 1袋 |
| レタスミックス | 1袋 |
| キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ | 適量 |
※トレビスは一部店舗のみの取り扱いです。
料理手順
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手順1鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。
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手順2れんこんは5mm厚さに切って水にはなす。かぼちゃはわたと種を取って5mm厚さに切ってレンジに１分半かける。
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手順3フライパンにサラダ油を温め、1・2を炒める。
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手順4トレビスを食べやすくちぎる。
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手順5ボウルに3・4・レタスミックスを入れてドレッシングで全体を和える。
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手順6器に5を盛り付ける。
※ トスサラダは素材をドレッシングで和えたサラダです。和えることで味が良くなじみ、よりおいしくいただけます。
