スペアリブのバーベキュー風

料理手順

1. 
   手順1

   スペアリブは塩・こしょうし、約10分おく。

2. 
   手順2

   漬けダレを作る。調味料を合わせ、すりおろしたりんご・しょうが・にんにくを入れる。

3. 
   手順3

   1を2に入れてなじませ、一晩漬け込む。

4. 
   手順4

   じゃが芋・人参は皮をむいて輪切り、かぼちゃは薄切りにし、それぞれゆでる。

5. 
   手順5

   皮をむいた玉ねぎは輪切り、パプリカは6等分にする。

6. 
   手順6

   ホットプレートに油を温め、3を入れて30分くらいじっくり焼き、途中から4・5を加えて焼く。4・5に塩をふる。