きゅうりみぞれの豚しゃぶそうめん

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりはすりおろしてしっかり水気を絞る。

2. 
   手順2

   万能ねぎは小口切りにする。

3. 
   手順3

   ボウルにきゅうり・aを合わせてよく混ぜ、6等分して丸く握る。

4. 
   手順4-1

   そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきって器に盛り付ける。

5. 
   手順4-2
6. 
   手順5

   豚肉を沸騰直前の湯で色が変わるまでさっとゆでて、温かいまま4にのせる。3をバランスよく盛り付け、万能ねぎを散らし、bを注ぐ。