彩り煌めき丼

料理手順

1. 
   手順1

   炊き上がったごはんにすし酢を入れ、すし飯を作る。

2. 
   手順2-1

   まぐろは醤油とみりんを合わせた中に入れて10分ほど漬けておく。サーモンは薄切りにする。赤えびは頭を残して殻をむく。

3. 
   手順2-2

   きゅうりは斜め切りにする。玉子焼きは薄切りにする。

4. 
   手順3

   丼に１を盛り付け、刻みのりをのせる。その上に2・かに・いくら・いか・大葉を盛り付ける。