根菜カレー

料理手順

1. 
   手順1

   野菜・きのこは適当な大きさに切る。フードプロセッサーにかけて、みじんにする。

2. 
   手順2

   鍋にバターを温め、にんにくを炒める。香りがしたら1を入れて炒める。挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 
   手順3

   2に水・スープの素を入れて煮る。

4. 
   手順4

   3にカレールウを入れて煮込む。

5. 
   手順5

   器にごはんを盛り付け、４をかける。