オレンジとくるみのキャロットラペ

  • レシピナビ:2015年12月号

フランス家庭の常備菜、おしゃれなサラダです。

オレンジとくるみのキャロットラペ
1人分約
152 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分
※漬ける時間除く

材料(4人分)

人参 2本
オレンジ 1個
くるみ(無塩) 20g
レーズン 20g
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
ミツカン カンタン酢(またはカンタン酢レモン) 300cc
オレンジとくるみのキャロットラペ

料理手順

  1. 手順1

    人参は4〜5cm長さのせん切りにする。

  2. 手順2

    オレンジは皮をむき、薄皮から出す。

  3. 手順3

    くるみは4等分する。

  4. 手順4

    ジッパー付き保存袋(またはボウル等)に1・2・3・レーズン・オリーブオイル・カンタン酢を入れ、2時間ほど漬ける。

このレシピで使っている素材

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