ボイルいかのレモンバターホイル焼き
- レシピナビ:2026年10月号
プリプリいかに、レモンバターがジュワ〜。
材料(2人分)
| ボイルいかスライス | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 50g |
| えのき | 50g |
| 塩・黒こしょう | 少々 |
| バター | 30g |
| レモン輪切り | 2枚 |
| アクシアル カット小ねぎ刻み | 適量 |
| アクシアル アルミホイル | 適量 |
料理手順
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手順1玉ねぎは薄切りにする。
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手順2えのきは石突をとってほぐす。
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手順3アルミホイルに半量の玉ねぎとえのきをしいてボイルいかをのせる。
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手順4塩・黒こしょうをふり、バターとレモンをのせて包む。同様にもう1個作る。
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手順54をオーブントースターで10分ほど焼いて火を通す。
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手順6器に5を盛り付け、開いて小ねぎをのせる。