肉団子とにらの中華スープ

料理手順

1. 
   手順1

   豚挽き肉は塩を入れて練る。溶き卵・酒・片栗粉を入れて混ぜ、10等分にして丸める。

2. 
   手順2

   にんにくは薄切りにする。

3. 
   手順3

   にらは3cm長さに切る。

4. 
   手順4

   鍋にごま油を温め、にんにくを入れて炒める。香りがしたらaを入れる。沸騰したら1を入れる。火が通ったらにら・もやしを入れて煮る。