かんたんえびマヨ

料理手順

1. 
   手順1

   レタスは冷水にさらして水気を切り、細切りにする。

2. 
   手順2

   じゃが芋は細いせん切りにして水にはなす。水気を切り、180℃の揚げ油で揚げる。

3. 
   手順3

   えびはマヨネーズ・酒を入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   ボウルにaを入れて混ぜ合わせる。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温め、3を入れて揚げ焼きにする。火が通ったらとり出し、油を切る。

6. 
   手順6

   4に5を入れて和える。

7. 
   手順7

   器に1を敷き、6を盛り付ける。上から2をかける。