チーズとナッツの和風ポテサラ

  • レシピナビ:2026年6月号

おつまみにも!燻製チーズの香りとナッツの食感がアクセント。

チーズとナッツの和風ポテサラ
1人分約
299 Kcal
食塩相当量約
2.7 g
所要時間
25

材料(4人分)

じゃが芋 300g
人参 80g
白だし 大さじ3
大さじ1
きゅうり 1本
玉ねぎ 30g
少々
サラダチキンプレーン 1袋
アクシアル 燻製スモークチーズ 40g
アクシアル 4種ミックスナッツ 素焼き 30g

a

マヨネーズ 大さじ6
大さじ1

塩・こしょう 少々
サニーレタス 適量
チーズとナッツの和風ポテサラ
チーズとナッツの和風ポテサラ

料理手順

  1. 手順1

    じゃが芋・人参は1cm角に切る。

  2. Noimage
    手順2

    鍋に1・ひたひたの水・白だしを入れ、火が通るまでゆでる。ザルに上げ、熱いうちに酢をふりかける。

  3. 手順3

    きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄切りにする。合わせて塩をふり、しんなりしたら水洗いする。

  4. 手順4-1

    サラダチキンは細かくさく。

  5. 手順4-2

    スモークチーズは1cm幅に切る

  6. 手順4-3

    ミックスナッツは粗く刻む。

  7. Noimage
    手順5

    ボウルに2・3・4・aを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  8. 手順6

    器に5を盛り付け、サニーレタスを添える。

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