白身魚のごまマヨ焼き
にんにくマヨとごまで、コクと香ばしさがアップ!
材料(4人分)
| 白身魚 | 4切れ |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| アクシアル いりごま(白・黒) | 各大さじ1 |
| Hana-well 畑の力が育てた5種の有機ベビーリーフ | 1袋 |
| ミニトマト | 4個 |
料理手順
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手順1白身魚は塩・こしょうして10分ほどおく。水気をふきとり、薄力粉をまぶす。
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手順2マヨネーズ・にんにくは混ぜ合わせる。
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手順3白ごま・黒ごまは混ぜ合わせる。
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手順4天板にオーブンシートをしき、白身魚をのせる。白身魚の表面に2を塗り、3をのせる。
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手順5オーブントースターに4を入れ、10分ほど火が通るまで焼く。
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手順6器に5を盛り付け、ベビーリーフと半分に切ったミニトマトを添える。