プルコギユッケジャン

料理手順

1. 
   手順1-1

   玉ねぎはくし形に切る。にらは3cm長さに切る。

2. 
   手順1-2

   長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。

3. 
   手順2

   aを混ぜ合わせる。

4. 
   手順3

   鍋にごま油を温め、プルコギを炒める。肉の色が変わったら2・玉ねぎ・キムチを加えて炒める。

5. 
   手順4

   3に水・鶏がらスープの素を加え、アクをとり除いて弱火で3分ほど煮る。

6. 
   手順5

   4に塩を入れて味を調え、にら・長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。

7. 
   手順6

   器に5を盛り付け、糸唐辛子をのせる。