レモンとりんごのジンジャーはちみつ漬け
- レシピナビ：2026年3月号
香る果実とじんわりジンジャーの食べるシロップ。
材料（作りやすい分量）
| りんご | 1個 |
|---|---|
| レモン | 1/2個 |
| しょうが | 15g |
| 純粋アカシアはちみつ | 150g |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| ※輸入レモンを使う場合は皮をむいてください。 | |
| ※1歳未満の乳児には与えないでください。 | |
| ※「純粋アカシアはちみつ」は3月上旬発売予定です。 |
料理手順
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手順1りんごはよく洗い、皮つきのまま角切りにする。
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手順2レモンはいちょう切りにする。
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手順3しょうがは皮をむいて薄切りにする。
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手順4容器に1・2・3を入れ、はちみつとレモン汁を入れてさっと混ぜ、冷蔵庫に入れて2～3時間ほど漬ける。
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保存方法清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で2～3日保存できます。
※そのまま食べるだけでなく、お好みで適量をお湯で割ったり、ヨーグルトにのせたりするのもおすすめです。