春雨マヨサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   春雨は沸騰した湯で2～3分ゆでて水にはなし、水気を切る。食べやすい長さに切る。

2. 
   手順2-1

   キャベツは細切りにする。人参はせん切りにする。

3. 
   手順2-2

   鍋に人参と水を入れて火にかける。沸騰したらキャベツを入れる。再度沸騰したらザルにあげる。

4. 
   手順3

   きゅうり・ハムはせん切りにする。

5. 
   手順4

   ボウルに1・2・3を入れ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調える。

6. 
   手順5

   器に4を盛り付け、レタスを添える。