塩こうじで浅漬け

料理手順

1. 
   手順1-1

   きゅうりは厚めの斜め切りにする。

2. 
   手順1-2

   かぶは半分に切って5mm厚さに切る。

3. 
   手順1-3

   人参は縦半分に切って5mm厚さの斜め切りにする。

4. 
   手順2

   ポリ袋に1と塩こうじを入れ、冷蔵庫で1時間漬ける。