もつ煮込み風ふくふく汁

料理手順

1. 
   手順1-1

   玉ねぎは2cm角に切る。

2. 
   手順1-2

   大根・人参はいちょう切りにする。

3. 
   手順1-3

   ごぼうはささがきにして水にはなす。

4. 
   手順1-4

   こんにゃくは下ゆでして短冊切りにする。小ねぎは小口切りにする。

5. 
   手順2

   鍋にふくふく汁の素と玉ねぎを入れ、蓋をして弱火で20分ほど煮る。

6. 
   手順3

   2に大根・人参・ごぼう・こんにゃく・豚白もつを入れ、蓋をして弱火で20分ほどもつと野菜に火が通るまで煮る。

7. 
   手順4

   器に3を盛り付け、小ねぎをのせる。