鮭味噌漬と野菜のごまドレ蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   極醸 銀鮭大切り新潟漬は4等分に切る。

2. 
   手順2

   さつま芋・人参は5mm厚さの輪切りにする。さつま芋は水にはなす。鍋に水と人参を入れてゆで、沸騰したらさつま芋を入れて火を通し、ザルにあげる。

3. 
   手順3

   玉ねぎは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。しめじは石突をとり、小房に分ける。

4. 
   手順4

   トマトはくし形に切る。

5. 
   手順5

   ブロッコリーはゆでる。

6. 
   手順6

   フライパンに2・3をしいて1・4をのせ、酒・深煎りごまドレッシングをかける。蓋をして中火にかけて8分ほど具材に火が通るまで蒸し焼きにする。

7. 
   手順7

   6に5を添えて黒こしょうをかける。