夏野菜入り豚生姜醤油焼き

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはくし形に切る。人参は短冊切りにする。なすは縦半分に切って斜め切りにし、水にはなす。

2. 
   手順2

   ピーマンは細切りにする。キャベツはざく切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を温め、1・2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらとり出す。

4. 
   手順4

   3のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて温め、豚生姜醤油焼きを入れて炒める。肉の色が変わったら3を戻し入れ、炒め合わせる。醤油を入れて、味を調える。