まぐろのにら醤油だれかけ

料理手順

1. 
   手順1

   長ねぎと大葉はせん切りにして一緒に水にはなす。

2. 
   手順2-1

   にらは5mm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 
   手順2-2

   にら・にんにく・赤唐辛子をボウルに入れて醤油を加え、よく混ぜ合わせる。

4. 
   手順3

   器に水気を切った1・鉄火まぐろを盛り付け、2をかける。