牛肉ときのこのオイスターソース

料理手順

1. 
   手順1

   牛肉は食べやすく切ってaの調味料で下味をつけて10分位おく。

2. 
   手順2

   椎茸は石突をとり4等分に切る。しめじとまいたけは石突をとって小房に分ける。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油大さじ2を温め1を炒める。色が変わったら2を入れてさっと炒める。

4. 
   手順4

   3にオイスターソース・酢を入れて味をつけ、塩・こしょうで味を調える。ゆでた絹さやを飾る。