回鍋肉のロコモコ風

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は5㎝長さに切る。キャベツはざく切りにする。ピーマンは乱切りにする。長ねぎは斜め切りにする。

2. 
   手順2

   サニーレタスはひと口大にちぎり、水にはなす。

3. 
   手順3

   卵は目玉焼きにする。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油大さじ1を温め、半量のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、とり出す。残り半量もサラダ油大さじ1で炒める。

5. 
   手順5

   4のフライパンに豚肉と長ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら火を止めてCookDo 回鍋肉用を入れる。再び火をつけて炒め、絡ませる。4を戻し入れて炒める。

6. 
   手順6

   器にごはんを盛り付け、5をかける。サニーレタスを添え、目玉焼きをのせる。