生姜醤油ちゃんこ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。

2. 
   手順2

   長ねぎは斜め切りにする。しめじは石突をとり、小房に分ける。えのきは石突をとり、半分の長さに切る。人参は輪切りにする。

3. 
   手順3

   油揚げは油抜きをしてひと口大に切る。豆腐は10等分に切る。

4. 
   手順4

   鍋に生姜醤油鍋用スープを温め、具材を入れて煮る。