あさり玉

料理手順

1. 
   手順1

   卵は割りほぐし、あさりの身と長ねぎを入れてよく混ぜ合わせ、塩で味をつける。

2. 
   手順2-1

   フライパンにサラダ油を温め、1をお玉1杯分入れる。

3. 
   手順2-2

   丸く形作り、両面焼く。残りも同様に焼く。

4. 
   手順3

   鍋にａを入れて火にかける。煮立ったらグリンピースを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にしょうが汁を加える。

5. 
   手順4

   器に2を盛り付け、3をかける。