あんかけ生姜醤油ラーメン

料理手順

1. 
   手順1-1

   白菜は3cm長さに切る。玉ねぎはくし形に切る。人参は短冊切りにする。椎茸は石突をとり、4等分にする。

2. 
   手順1-2

   たけのこは姿切りにする。

3. 
   手順2

   小ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、豚肉を炒める。火が通ったら1を入れて炒める。白菜がしんなりしたら生姜醤油鍋用スープ300ml・水・塩を入れて煮る。

5. 
   手順4

   3にうずら卵水煮を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にごま油を入れる。

6. 
   手順5

   中華麺は表示通りゆでる。

7. 
   手順6

   器に5を盛り付け、4をかける。2をのせる。