極醸豚漬となすの味噌炒め

料理手順

1. 
   手順1

   極醸豚漬は2cm幅に切る。

2. 
   手順2

   なすはへたをとって縦半分に切り、斜め切りにする。

3. 
   手順3

   ピーマンは乱切りにする。

4. 
   手順4

   aの調味料を合わせる。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温め、なすを入れて炒める。しんなりしたらピーマンを加えて炒める。野菜を端に寄せて1を入れて炒める。

6. 
   手順6

   5に4を入れて混ぜ合わせ、最後にごま油をふる。