かつおの爽やかレモン醤油サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   かつおたたきは食べやすく切る。

2. 
   手順2-1

   玉ねぎは薄切りにして水にはなす。

3. 
   手順2-2

   大葉・みょうが・きゅうり・しょうがはせん切りにして水にはなす。

4. 
   手順2-3

   貝割大根は根を落とし、半分に切る。

5. 
   手順3

   お好みレモンだれを作る。みりんは耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱する。他の調味料と合わせる。

6. 
   手順4

   3にわさび・マヨネーズを入れて混ぜる。

7. 
   手順5

   器に水気をきった2を盛り付け、1をのせる。4をかける。