七夕の豚しゃぶレモンそうめん

料理手順

1. 
   手順1

   鍋にだし香るつゆ・水を合わせて火にかける。煮立ったら火を止め、粉ゼラチンを入れて溶かし、粗熱をとって器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

2. 
   手順2

   鍋にaを合わせて火にかけ、豚肉を入れてさっとゆで、ザルにとって冷ます。

3. 
   手順3

   きゅうりはピーラーでリボン状にむく。レタスは細切りにする。パプリカ・人参は星型で抜く。人参はゆでる。ゆで卵は輪切りにする。レモンは輪切りにする。

4. 
   手順4

   ボウルにレモンソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。

5. 
   手順5

   そうめんはゆでる。ザルにあげ、よく水洗いして水気をきる。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、4をかける。具材を盛り付け、1をくずしてのせる。