トマトとカマンベールのアヒージョ
- レシピナビ:2024年6月号
熱々のにんにくオイル、とろとろチーズとトマトの甘みがうまい!
材料(4人分)
| カマンベールチーズ | 1個 |
|---|---|
| マッシュルーム | 6個 |
| ミニトマト | 6個 |
| Hana-well エクストラバージン オリーブオイル オーガニック | 100ml |
| エスビー おろしにんにく | 小さじ1 |
| エスビー マジックソルト オリジナル | 小さじ1/2〜 |
| フランスパン | 1/2本 |
料理手順
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手順1-1カマンベールチーズは6等分に切る。マッシュルームは半分に切る。
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手順1-2ミニトマトはヘタをとって、竹串などで数か所穴をあける。
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手順2鍋にオリーブオイル・にんにく・マジックソルトを加え、中火にかける。
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手順3オリーブオイルが煮立ってきたら中央にカマンベールチーズを入れ、周りにマッシュルームとミニトマトを加え、軽く煮込む。
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手順4フランスパンは1cm厚さに切り、オーブントースターで焼き色をつける。
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手順53のチーズがとろけたら火を止め、お好みでマジックソルトをかける。4を添える。